结石从成分来看以草酸钙为主，饮食中存在的大量草酸在一定程度上加剧了结石的生成，但柠檬中草酸含量并不高。而且，柠檬的柠檬酸与钙结合后形成的四水柠檬酸钙，可微溶于水，其溶解度为0.02g/100g。同时，柠檬酸还能促进钙、铁、锌等多种矿物质元素吸收。
喝柠檬水会长结石？专家在线辟谣：不会
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结石从成分来看以草酸钙为主，饮食中存在的大量草酸在一定程度上加剧了结石的生成，但柠檬中草酸含量并不高。而且，柠檬的柠檬酸与钙结合后形成的四水柠檬酸钙，可微溶于水，其溶解度为0.02g/100g。同时，柠檬酸还能促进钙、铁、锌等多种矿物质元素吸收。
