
无花果的营养价值很高,被誉为生命之果。
首先无花果中含有18种氨基酸,其中有10种,就是人体所必需的氨基酸。其次还含有多种维生素,其中维c的含量最为丰富。同时还含有多种微量元素,如钾、钙、铁等。
同其它果蔬相比,钙元素是苹果的20倍,VC是葡萄的20倍,硒元素是食用菌的100倍,是大蒜的400倍。
无花果的营养价值很高,被誉为生命之果。
首先无花果中含有18种氨基酸,其中有10种,就是人体所必需的氨基酸。其次还含有多种维生素,其中维c的含量最为丰富。同时还含有多种微量元素,如钾、钙、铁等。
同其它果蔬相比,钙元素是苹果的20倍,VC是葡萄的20倍,硒元素是食用菌的100倍,是大蒜的400倍。