这种蔬菜超难吃,营养却超高,折耳根又名鱼腥草。
折耳根的营养价值却是杠杠的。它的膳食纤维高达3克/100克,是玉米的3倍,能促进肠胃蠕动。
维生素C高达70毫克/100克,是柠檬的3倍,能提高人体免疫力。
另外它含有的鱼腥草素、羊脂酸等物质,能杀菌、利尿。
这种蔬菜超难吃,营养却超高,折耳根又名鱼腥草。
折耳根的营养价值却是杠杠的。它的膳食纤维高达3克/100克,是玉米的3倍,能促进肠胃蠕动。
维生素C高达70毫克/100克,是柠檬的3倍,能提高人体免疫力。
另外它含有的鱼腥草素、羊脂酸等物质,能杀菌、利尿。