今日公布 美食 田螺怎么炒好吃入味?教你一招,美味又简单!

田螺怎么炒好吃入味?教你一招,美味又简单!

田螺是一种美味可口的海鲜食材,很多人喜欢吃。但是,你知道如何炒出好吃入味的田螺吗?今天,小编就来教大家一招,让你轻松炒出美味的田螺。

田螺怎么炒好吃入味?教你一招,美味又简单!

我们要准备好材料:新鲜的田螺、葱姜蒜、辣椒、香菜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、油。接下来,我们就可以开始炒田螺了。

步骤一:清洗田螺

1. 将田螺放入清水中浸泡,用手揉搓,去除表面的杂质和污垢。

2. 然后捞出田螺,用刷子刷洗田螺的外壳,去除黑色的杂质。

3. 最后将田螺放入锅中,加入足够的水,烧开后煮5分钟左右,然后捞出备用。

步骤二:准备调料

1. 将葱姜蒜切成末,辣椒切段备用。

2. 在一个小碗里,加入适量的料酒、生抽、盐、糖、鸡精,搅拌均匀,制成腌料。

步骤三:炒田螺

1. 烧热锅,倒入适量的油,油热后放入葱姜蒜末和辣椒段,翻炒出香味。

2. 接着将腌制好的田螺放入锅中,翻炒均匀,让田螺充分吸收调料的味道。

3. 最后,撒上切好的香菜,翻炒几下即可出锅。

这样一道美味的田螺就炒好了!这道菜色泽鲜艳,口感鲜美,肉质饱满,味道浓郁。而且做法简单,容易上手。快来试试吧!

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