今日公布 美食 美味又营养的皮蛋瘦肉粥,让你回味无穷!

美味又营养的皮蛋瘦肉粥,让你回味无穷!

导语:皮蛋瘦肉粥是一道美味可口、营养丰富的家常菜。今天,我们就来教大家如何制作一碗好吃又营养的皮蛋瘦肉粥,让你在家也能享受到美食的魅力!

美味又营养的皮蛋瘦肉粥,让你回味无穷!

一、选材准备

1. 大米:选用优质大米,煮出的粥口感更佳。

2. 瘦肉:选用瘦肉,肉质鲜嫩,口感更好。

3. 皮蛋:选用新鲜的皮蛋,味道更美。

4. 葱姜蒜:适量葱姜蒜,增加粥的香味。

5. 盐、胡椒粉:根据个人口味添加。

二、制作步骤

1. 大米提前浸泡30分钟,让大米充分吸水,更容易煮烂。

2. 瘦肉切成小丁,用料酒、生抽、盐腌制10分钟,去腥味。

3. 皮蛋切成小块备用。

4. 葱姜蒜切末备用。

5. 烧一锅热水,将腌制好的瘦肉丁放入锅中焯水,捞出备用。

6. 另起锅,加入适量清水,放入浸泡好的大米,大火煮沸后转小火慢慢熬煮。

7. 当粥熬至浓稠时,加入焯水过的瘦肉丁、皮蛋块,继续熬煮5分钟。

8. 最后加入葱姜蒜末,撒上适量盐和胡椒粉调味,搅拌均匀即可关火。

9. 将热腾腾的皮蛋瘦肉粥盛入碗中,盖上一层保鲜膜,保温效果更佳。

三、温馨提示

1. 皮蛋瘦肉粥中的瘦肉可以根据个人喜好选择猪肉、牛肉等其他肉类。

2. 粥的浓稠程度可以根据个人口味调整,喜欢稀一点的可以多加点水,喜欢稠一点的可以少加点水。

3. 如果想要增加粥的营养价值,可以在粥中加入一些蔬菜,如胡萝卜、菠菜等。

皮蛋瘦肉粥是一道美味可口、营养丰富的家常菜。只要掌握好制作方法和技巧,你也可以轻松做出一碗好吃又营养的皮蛋瘦肉粥。快来试试吧!

本文来自网络,不代表今日公布立场,转载请注明出处:http://www.8783918.com/321712.html

破壁机的营养食谱大全,让你轻松享受健康生活

怎样腌黄瓜好吃又简单

返回顶部