今日公布 美食 蒸螃蟹的做法步骤

蒸螃蟹的做法步骤

螃蟹是夏季的美味佳肴,其中最经典的做法之一就是蒸螃蟹。蒸螃蟹色香味俱全,清甜可口,吃起来嫩滑鲜美。下面就跟随小编一起学习蒸螃蟹的做法步骤吧。

蒸螃蟹的做法步骤

第一步:准备材料

我们需要准备新鲜的螃蟹2只、姜片适量、大葱适量、料酒适量。

第二步:清洗螃蟹

将螃蟹洗净,去除腹甲和腹部杂质,剪去螯脚和腿部须,备用。

第三步:腌制螃蟹

将腌制料料、姜片、葱段均匀撒在螃蟹身上,腌制15分钟,入味。

第四步:蒸煮螃蟹

将腌制好的螃蟹放入锅中,大火蒸15分钟左右,至螃蟹变红即可。

第五步:出锅装盘

将蒸好的螃蟹取出,沥干水分,装盘摆盘,最后撒上葱花,端上桌即可享用。

蒸螃蟹的做法步骤虽然简单,但是却能保留螃蟹的原汁原味。希望以上的步骤对您有所帮助,赶快动手试试吧,让您的家人朋友一起品尝这道美味佳肴吧!

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