今日公布 美食 美味角瓜肉馅饺子,家常做法教你轻松get

美味角瓜肉馅饺子,家常做法教你轻松get

角瓜肉馅饺子是一道美味可口的家常菜,深受大众喜爱。下面就为大家介绍一下如何制作美味的角瓜肉馅饺子。

美味角瓜肉馅饺子,家常做法教你轻松get

一、选材准备

1. 角瓜:选择新鲜、质地细嫩、无斑点的角瓜,切成细丝。

2. 猪肉:选用瘦肉和肥肉比例适中的五花肉,切成末。

3. 香菜、葱花等调料:适量切好备用。

二、制作过程

1. 将切好的角瓜放入锅中,加入适量的水,煮至软烂。注意不要煮得过熟,以免影响口感。捞出沥干水分,晾凉后待用。

2. 将切好的猪肉末放入盆中,加入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡蛋清等调料,搅拌均匀,腌制10分钟。

3. 将腌制好的肉馅与角瓜丝混合,加入适量的香油、花椒油、葱花、香菜等调料,搅拌均匀,使其充分融合。

4. 取一块饺子皮,放在手心,用勺子舀一勺馅料放在皮中央。然后将饺子皮对折,用手捏紧边缘,使其封口紧密。重复以上步骤,将馅料包入所有饺子皮中。

5. 将包好的饺子放入沸水中,用筷子轻轻搅动,防止饺子粘在一起。待水再次烧开后,加入一碗冷水,再烧开,如此反复三次,直至饺子熟透。最后捞出即可食用。

三、温馨提示

1. 在煮饺子的过程中,要保持锅内水沸腾状态,以确保饺子煮熟。

2. 在加水时,可以加入一些食用油或者盐,以防止饺子破裂或粘连。

本文来自网络,不代表今日公布立场,转载请注明出处:http://www.8783918.com/322356.html

三月三地菜煮鸡蛋的做法

西红柿排骨汤正宗做法

返回顶部