今日公布 健康 今日冬至!“数九寒天”开始,冬至大如年,愿你人间团圆

今日冬至!“数九寒天”开始,冬至大如年,愿你人间团圆

今日冬至!“数九寒天”开始,冬至大如年,愿你人间团圆

北京日报客户端2023.12.2206:13

北京日报客户端 | 记者 骆倩雯 美编 张迪

12月22日迎来冬至节气。冬至既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统祭祖节日,被视为冬季的大节日,可谓“冬至大如年”。

冬至这一天,太阳光直射南回归线,太阳光对北半球最为倾斜,太阳高度角最小,是北半球各地白昼最短、黑夜最长的一天。但在气象上,冬至的温度并不是最低。实际上,由于地表尚有“积热”,冬至之前通常不会很冷,真正的严寒在冬至之后。

冬至之后,虽然太阳高度角渐渐高起来了,但这是一个缓慢的恢复过程,每天散失的热量仍旧大于接收的热量,呈现“入不敷出”的状况。到了“三九、四九天”,积热最少,温度最低,天气也就越来越冷了。

人们常说的“进九”和“数九寒天”,就是“数九”,是从冬至逢壬日算起(亦有一些地方说法是从冬至算起),每九天算一“九”,依此类推;数九一直数到“九九”八十一天,“九尽桃花开”,此时寒气已尽。九天为一个单位,谓之“九”,过了九个“九”,刚好八十一天,即为“出九”或“完九”。从“一九”数到“九九”,冬寒就变成春暖了。

古人将冬至分为三候:一候蚯蚓结;二候麋角解;三候水泉动。意思是土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体,麋感阴气渐退而解角。由于冬至后太阳直射点往北回返,太阳往返运动进入新的循环,太阳高度自此回升、白昼逐日增长,所以此时山中的泉水可以流动并且温热。

冬至习俗因地域不同而存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方地区,有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区,每年冬至日有吃饺子的习俗,因为饺子有消寒之意,民间至今还流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谚。

冬至后,中国各地气候都进入一个最寒冷的阶段,人们要根据天气情况及时增添衣服,注意保暖。过了冬至后,白天的时间越来越长,此时人体内阳气蓬勃生发,最易吸收外来的营养而发挥其滋补功效。也就是说,冬至前后是进补的最好时机,但并非随意乱补就能达到效果,冬季进补要讲究合适的方法。

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